De Pannepot is hot !

Bijna iedere liefhebber kent de grote Belgische bieren als Hoegaarden, Palm en Duvel, maar zelfs de meest fervente fans van het Vlaamse gerstennat hadden tot dit weekend nog nooit van de Struise Brouwers uit Woesten gehoord. Toch mag de piepkleine brouwerij uit West-Vlaanderen zich vanaf deze week officieel de ‘beste brouwer ter wereld’ noemen.
De vier amateurbrouwers, waaronder een autoverkoper en een legercommandant, zijn nog altijd stomverbaasd over het nieuws dat de toonaangevende biersite ratebeer.com hen dit jaar bovenaan de ranglijst heeft gezet.
Nog maar een paar jaar geleden begonnen ze op hun struisvogelboerderij voorzichtig te experimenteren met een oude inox-ketel en een bierreceptenboek in de hand. Aanvankelijk met veel te veel schuim en uit elkaar knallende flessen, maar inmiddels hebben ze voor hun Pannepot, Struise Rosse en Kloeke Blonde fans in de Verenigde Staten, Italië, Zweden en vooral Denemarken waar hun biertjes een rage zijn.
Struise heeft dan ook slecht nieuws voor liefhebbers die niet kunnen wachten om van het beste bier ter wereld te proeven. ,,We hebben niets meer. Het bier is op”, aldus Coutteau’s collega Peter Braem. ,,We gaan proberen de productie wat op te voeren, maar ik denk dat we pas in mei weer een nieuwe voorraad hebben”.
Verwacht wordt dat het dan storm zal lopen op het kleine brouwerijtje, al profiteren sommige slimmeriken ook nu al volop van de Vlaamse laureaat. Op Ebay werd gisteren immers al veertig euro geboden voor drie Struise biertjes.